sabato 21 dicembre 2013

Risotto pere e gorgonzola

questa ricetta è proprio deliziosa...trovo che l'abbinamento pere e gorgonzola sia decisamente appropriato!!
ho preso spunto da una ricetta tratta dai "Menù di Benedetta"...
ecco gli ingredienti:







lunedì 9 dicembre 2013

Cantucci

Oltre ai biscottini natalizi ho preparato anche questi cantucci.... ho provato a fare un'impasto utilizzando metà farina "OO" e metà farina integrale per cercare di alleggerire un po' le calorie e devo dire che il risultato è stato soddisfacente!




Biscotti di Natale

Adoro qs periodo dell'anno...addobbare la casa, pensare ai regali per i ns cari e preparare ricette natalizie mi rende davvero felice!
Finalmente albero, presepe ed addobbi sono stati ultimati in qs giorni e non potevano mancare i biscottini natalizi che ho avuto modo di regalare a dei carissimi amici che ho avuto il piacere di rivedere proprio in qs giorni






giovedì 5 dicembre 2013

Lingue di pizza

Per questa ricetta ho preso spunto da una trasmissione della bravissima Lorraine Pascale, italianizzandola un po' per quanto però riguarda la farcitura!!