lunedì 20 ottobre 2014

Cup Cakes di Halloween





Dolcetto o scherzetto ....?!!!!! Halloween si avvicina ed è arrivato il momento di mettersi all'opera per rendere "paurosa" la serata più terrificante dell'anno!!!
Nei prossimi giorni seguitemi che continuerò a suggerirvi tante idee per rendere speciale,  anche a tavola , questa giornata di festa!!

Ma ora partiamo con questi gustosissimi  gufetti cup cakes , facili da preparare ma di sicuro effetto!! 







Ingredienti: x 10 muffin

200 gr farina 00
60 gr cacao amaro
150 gr zucchero
200 ml latte
1 uovo
60 gr burro
1/2 bustina lievito per dolci
un pizzico di bicarbonato

x decorare:
nutella qb
30 smarties
10 biscotti Oreo 

In una ciotola mescolare gli ingredienti "secchi": farina e cacao setacciati, bicarbonato e lievito.
In un'altra ciotola mescolare quelli "liquidi" : latte,uovo,burro fuso.







Incorporare gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando  (non troppo) con una frusta... per i muffin va bene un impasto granuloso, quindi non mescolateli troppo!





Riempire, per 3/4 degli stampini da muffin imburrati ed infarinati e cuocere, forno pre-riscaldato 180°, per 20 minuti. 





Lasciarli raffreddare bene e poi procedere con la decorazione:
Spalmare la superficie con la nutella, dividere i biscotti a metà ed applicarli per formare gli occhi.
Creare la "pupilla" sistemando due smarties sopra i biscotti ed un'altra verticale per formare il "becco"!








con questa ricetta partecipo al Contest “Lifferia… o scherzetto?” del blog Lifferia




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