venerdì 27 marzo 2020

Panzerotti integrali con "pasta matta"

Buongiornissimo cari amici,

in questo periodo ci sono momenti in cui il mettermi ai fornelli mi serve per scaricare tutta la tristezza e la tensioni che purtoppo noi tutti ci troviamo a vivere in questo terribile momento; mi distrae e mi fa sentire bene cercare di "viziare " un pò la mia famiglia.
Sapendo che in questo momento si ha un pò di difficoltà a reperire il lievito di birra ho pensato a questa ricetta che non ne prevede l'uso in quanto è sostituito dal bicarbonato , sicuramente di più semplice reperibilità.
per questa ricetta ringrazio il blog ricette del cavolo da cui ho preso spunto per la ricetta della fantastica "pasta matta" che poi ho farcito con gli ingredienti che avevo in casa, fatelo anche voi come più vi piace!!



            



domenica 15 marzo 2020

Lasagna senza uova con ragù di lenticchie

Buongiornissimo cari amici ,

in questi giorni carichi di preoccupazione ed ansia,  per la ns Bella Italia , ognuno trova dei modi per scaricare un po' la tensione ed il mio sicuramente e quello di cucinare....certo non tutti i giorni possiamo farci travolgere dalla voglia di cibi calorici , altrimenti non oso immaginare come ci ritroveremo alla prova costume!!! e allora oggi voglio scrivervi la ricetta di questa lasagna che mi ero segnata di rifare al più presto , presa dal blog della brava Giorgia del blog barbie magica cuoca
Ho riportato anche la preparazione della pasta per lasagne senza uova e della besciamella veg






sabato 7 marzo 2020

Tortini Della Donna

Buongiornissimo cari amici,

e Auguri a tutte le Donne!

scusate ma ora mi sono accorta che non mi aveva pubblicato il post corretto!!!....ops!
Anche se quest'anno questa giornata è sicuramente offuscata da questa terribile emergenza che purtoppo stiamo vivendo, ci tenevo a regalarvi un piccolo dolcetto semplice da preparare e che potete anche fare insieme ai vostri bimbi   per rendere un pochino più dolce ed alleggerire queste giornate pensierose.


se volete invece riproporre la versione classica ecco qua le   mini-tortine-mimosa






            




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