Scusate l'assenza ed il poco impegno per il blog in qs periodo ma è un periodo familiare un pochino complicato ed il tempo che mi resta è davvero poco per tutte le cose che mi restano da fare...
Oggi però non potevo mancare ma con una ricetta super facile e golosa, sana e colorata come piacciono a me! Con del pane per tramezzini che avevo in dispensa ho pensato di fare questi divertenti cestini ripieni di uova, formaggio e verdure...un modo diverso per servire una classica frittata, non trovate?
Perfetto per un aperitivo casalingo!
