Noi per tradizione l'8 dicembre iniziamo ad addobbare casa , preparando l'albero di Natale ed il Presepe e per il pranzo non ci facciamo mai mancare i panzerotti pugliesi o come li chiamava mia suocera "le frittelle"!!
per i panzerotti non trovo le parole.....credo davvero non esista persona a cui non piacciano!!
Anche per questa ricetta, tipica pugliese, esistono svariate ricette ma come sempre io mi rifaccio agli insegnamenti di mia suocera che li ha preparati ogni anno da più di quarant'anni e che fortunatamente sono riuscita a preparare con lei diverse volte.
Naturalmente io qua vi ho indicato il ripieno classico da tradizione della suocera ma potete anche sbizzarrirvi e farcirli a piacimento!!
