questa sicuramente sarà una Pasqua diversa da come ce l'eravamo immaginati...una pasqua lontana dai nostri cari e tra le mura di casa con la speranza nel cuore che questa situazione tornerà presto alla normalità...
Non vi nego che anch'io quest'anno ho fatto fatica a lasciare da parte tutte queste preoccupazioni per pensare al menù per questo giorno di festa ma faccio mia la frase di Hugo " Finirà anche la notte più buia e tornerà a sorgere il sole" e cerco di andare avanti con questa speranza nel cuore e nella mente e la distrazione che mi da la cucina la trovo benefica
Ma ora bando alle ciance e veniamo a questa ricettina facile facile, veloce veloce una reinterpretazione della classica insalata di puntarelle, per Augurare a tutti voi di cuore una Serena Pasqua
