"Lasagnetta" di verza

 

Buongiornissimo cari amici, 

questa ricetta nasce dalla voglia di un primo goloso ma leggero e da una grossa verza che da qualche giorno ingombrava il mio frigorifero!!! ovviamente nulla ha a che vedere con la classica lasagna di pasta ma devo dire che il gusto ed il sapore non mancano neppure a questa finta lasagna...io l'ho preparata solo con l'aggiunta di besciamella e formaggi se voi volete potete aggiungere anche delle fette di prosciutto cotto o della pancetta a dadini per aggiungere più sapore...a voi la scelta!!

Involtini di verza vegetariani

Buongiornissimo cari amici,

in questo periodo post vacanze si cerca di stare un po' più attenti alla linea e allora cosa c'è di meglio che un buon piatto di verdure? mangiare verdure non significa portare a tavola un piatto triste ed insapore, anzi in poco tempo potete preparare questi involtini di verza ripieni di patate e zucca , molto buoni e saporiti.
Se volete potete anche variare il ripieno utilizzando anche le uova nel vostro impasto, oppure farcirli con del riso avanzato o ancora con della carne trita...io ho preferito questa versione un po' più leggera ma per nulla insapore!!

Ravioli cinesi al vapore

Continuiamo il ns menù cinese con i ravioli al vapore!... di qs ricetta esistono diverse versioni a seconda del tipo di ripieno che si vuole fare...io vi propongo quelli ripieni con verdure e gamberetti che trovo i più saporiti.