Tortini di alici

Ri coc i cari amici con una nuova ricetta , anzi due idee per la vostra cena di questa sera....siete ancora in tempo per fare un salto veloce in pescheria e avrete tutto il tempo di preparare queste ricette, facili e veloci come sempre !!
Il pesce azzurro non viene molto consumato,ma vi assicuro che è davvero saporito e facile da preparare...potete davvero presentarlo in svariati modi e questi due tortini sono davvero facili e sfiziosi.

Spaghetti con alici fresche

In questi giorni vi ho presentato degli antipastini con le alici, un pesce davvero saporito e ricco di omega3 che dovremmo consumare in abbondanza.
per questo oggi voglio proporvi un primo piatto, dal sapore fresco ed estivo.

Alici marinate

Buongiorno! sono rientrata da un paio di giorni dalle vacanze che quest'anno abbiamo trascorso in Toscana....posti stupendi ed ottimo cibo.....
Come vi avevo preannunciato nell'ultimo post non ho cucinato molto, ma ne ho approfittato per assaporare i prodotti locali e devo dire che ho fatto una "scorpacciata" di pesce, soprattutto quello azzurro...buonissimo e sanissimo! in questi giorni ne approfitterò quindi per illustrarvi alcune ricette con questo meraviglioso ingrediente.
Partiamo con  due ricette con le alici fresche, o meglio due antipasti i finger food semplici da preparare .
Il pesce azzurro e' davvero un pesce ricco di omega 3 ed essendo un prodotto nazionale lo trovate facilmente un tutte le pescherie freschissimo.