Pomodorini gratinati al forno

Buongiornissimo cari amici e Buon Ferragosto!

oggi siamo nel clou dell'estate e i pomodori in questo periodo sono i veri protagonisti....io ne vado matta e avendo pure la fortuna di coltivarli nel mio orticello devo dire che sulla mia tavola non mancano mai!!
lo so che oggi vi voglio far accendere il forno ma fidatevi per questa gustosa ricetta ne vale la pena....inoltre, se li preparate alla mattina che è un po' più fresco, li potete gustare anche freddi per la classica grigliata di  Ferragosto!!


                                             

Pisarei a modo mio!

Ciao a tutti e Buon inizio Anno! è da un po'che mancavo dal blog ....in qs giorni di vacanza ne ho approfittato per godermi un pò di più la mia famiglia e la ns splendida nipotina Alessia, nata da poco....un amore!
Certo ho anche avuto il tempo di cucinare i piatti che più apprezzano in famiglia e questo è proprio uno tra i preferiti: i pisarei con fagioli....una ricetta piacentina che ho imparato da ragazzina da una ns cara vicina di casa, la sigra Angela...