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domenica 19 agosto 2018

Fougasse

Buongiornissimo cari amici,
avete anche voi finito le vostre vacanze o siete tra i fortunat che ancoro lo sono?...noi quest'anno una breve vacanza nella meravigliosa Provenza non ce la siamo fatta mancare....adoro quei borghi e paesini e quella meravigliosa lavanda...mi sono riempita gli occhi e la mente di tutti quei colori e profumi che mi basterà per affrontare il duro inverno!!!
come ben sa chi mi segue da un pò mi piace anche assaggiare le specialità locali e al mio rientro provo a ricreare quei piatti che tanto ho apprezzato.
Oggi è la volta della fougasse, un po'pane e un pò focaccia , che ho potuto assaggiare nel cuore della Provenza nelle meravigliose boulangerie.







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