Pumpkin Spice Latte

 Buongiornissimo cari amici!

in questo periodo un po' complicato il blog ne ha risentito...mi spiace averlo messo da parte ma ci sono giorni in cui davvero il tempo non basta mai... mi spiace ancor di più perchè di ricettine nuove ne avrei da pubblicare, devo ripromettermi di trovare il tempo per farlo e anzi ne approfitto per ringraziare tutti quelli che hanno ancora la pazienza di seguirmi e provare i miei "sfizi e capricci"!! :)

e giusto per parlare dei miei sfizi oggi vi lascio una ricettina facilissima e veloce , perfetta per queste giornate fresche di inizio Autunno...il Pumpkin Spice Latte ovvero una bevanda calda a base di latte, zucca e spezie a cui i più golosi possono aggiungere una buona dose di panna montata...davvero golosa!

Provatela anche voi e mi farete felice se mi fate sapere se vi è piaciuta... A presto!

Torta salata alla zucca

Buongiornissimo cari amici,

siamo già arrivati alla fine di Ottobre e anche alla giornata di Halloween...quest'anno sarà sicuramente una festa diversa dagli scorsi anni, con piccoli festeggiamenti tra le mura domestiche e allora ho pensato a questa semplice torta salata con ingredienti tipici di questa giornata di festa!

Mini burger di zucca

Buongiornissimo cari amici!

finalmente con l'autunno è arrivata anche la stagione della zucca....adoro e adoro la zucca, la mangerei tutti i giorni ...e a voi piace?
A me  è scoppiata ancora di più la voglia di zucca e allora ecco qua un'idea per il vostro pranzo ma anche, con Halloween alle porte, perfetta per il vostro party!
Vi ricordo che cercando nell'archivio troverete tante idee sfiziose per il vostro party "mostruoso!

Muffin della strega!!!

Buongiornissimo cari amici!

Halloween è alle porte e anche se oramai a casa mia , della seri siamo "tt grandi", non lo si festeggia più, ho pensato di condividere con voi questa semplice ricetta che vestita a tema sarà perfetta come merenda per i vostri "fantasmini "!!....i muffin della strega !!

      

Polpette alla zucca speziate

Buongiornissimo cari amici,

e dopo i pici con la zucca ecco un secondo piatto davvero appetitoso!....ho avuto la fortuna di partecipare ad un pranzo a base di zucca preparato dal bravissimo chef Massimo Della Vedova e come sono solita fare, quando rimango colpita da un piatto, cerco di riproporlo anche a casa. Squisite erano le sue "misteriose alla zucca speziate" servite all'interno di foglie di verza e speziate quanto basta per lasciare un buonissimo sapore in bocca...Non avendo la ricetta e nemmeno la verza a casa ho preparato la mia versione ! polpette insaporite con zenzero e servite con della zucca alla cannella

                                     

Cheese cake di Halloween....zucca e cioccolato!

Buongiornissimo cari amici,
come promesso ecco la dolce proposta per la notte di Halloween....una deliziosa cheesecake alla zucca e cioccolato....sicuramente se la proporrete non vi faranno lo "scherzetto"!!
Facile e veloce da preparare trovate anche le indicazioni per fare la decorazione che stupirà i vostri "mostriciattoli"!!
Vi ricordo che trovate tante altre ricette per la vostra serata ,cliccando nella sezione "Halloween" dal menù della mia home page....

Torta soffice zucca ed amaretti

Buongiorno a tutti!
Non poteva mancare il dolce per la serata più paurosa dell'anno ed ecco la mia proposta per quest'anno!
Questa torta è davvero molto soffice ed umida allo stesso tempo, davvero perfetta per una merenda "mostruosa" accompagnata da una bella tazza di the
Ringrazio il blog della bravissima Simona di  tavolartegusto per la ricetta da cui ho preso ispirazione...io l'ho riproposta aggiungendo il liquore all'amaretto e qualche amaretto sbriciolato all'interno dell'impasto che a mio avviso si sposano molto bene in abbinamento alla zucca e alle mandorle ed il risultato è stato più che soddisfacente!
Vi ricordo che sul blog trovate tante altre ricette dolci e salate , cercate "halloween" nel menù principale è largo alla vs fantasia!

Frittelle di zucca

Buongiorno carissimi,
Halloween si avvicina e ho pensato di darvi ancora qualche suggerimento se volete organizzare qualche festicciola con amici oppure un semplice aperitivo! Queste frittelle sono davvero semplici da preparare e potete decidere di farle per grandi o piccino......piaceranno ad entrambi!!!
Vi ricordo che se volete altri suggerimenti per questa festa, potete trovare tante ricettine sul blog......cercate nel menù principale la parola "zucca" !

Ciambelline alla zucca

Come dolcetto ho pensato a queste  semplici ciambelline, soffici e leggere per la presenza dello yogourt e dolci e profumate per la presenza della zucca , ideali per la colazione o per la merenda dei vostri piccoli "mostriciattoli"!!!

Cake pops alla zucca

Oggi invece vi propongo una ricettina salata, perfetta  in questi giorni per il vostro buffet di Halloween!, ma da riproporreper qualsiasi altra occasione...delle semplici polpettine di zucca servite come fossero dolcetti...facile e veloci come sempre!!

Panini alla zucca ...zucchette di Halloween

Eccoci che la festa più paurosa dell'anno si avvicina!!!.... devo dire che da quest'anno a casa mia i festeggiamenti saranno più sobri, mio figlio è cresciuto ed oramai "dolcetto-scherzetto" per lui vuol dire andare a fare festa con i compagni di liceo...ehehe!!
Non per questo però mi sottraggo dal preparare piatti con un ingrediente che adoro...la Zucca!! ed in occasione di Halloween mi piace "vestirle" a tema!....per cui oggi vi presento questi morbidi e saporiti  panini di zucca a forma proprio di simil- zucchette!!

Torta cimitero..... Doppia versione!!

E con questa torta "mostruosa" che vi propongo in doppia versione... Sia a seconda dei vs gusti sia del tempo che avete a disposizione ... Si concludono le proposte per la serata più macabra dell'anno!
Ora sia che prendiate spunto dalla mie ricette, sia che diate libero sfogo alla vostra fantasia, tocca a voi mettervi ai fornelli...

Dolcetto o scherzetto?!!!!

Ed ecco una carrellata di dolcetti facili e divertenti da preparare per stupire i vostri ospiti!!

    

Mano mozzata!!!!.....polpettone rivisitato

Per un secondo piatto davvero veloce , che potete preparare anche in anticipo, ho pensato a questo semplice polpettone trasformato per l'occasione in un'orripilante mano mozzata!!!!

Calderone della strega.... Pasta zucca e salsiccia

Come primo piatto ho pensato a questa pasta deliziosa e saporita...servita poi all'interno della zucca renderà perfetta questa cena di Halloween!

Muffin stregati....zucca e gorgonzola

Sempre per un aperitivo o da servire come accompagnamento ad un secondo piatto potete presentare questi muffin salati con zucca,gorgonzola e noci...

Antipasti per Halloween !!

Per stupire i vostri ospiti vi suggerisco questi semplici antipasti ....Una carrellata di idee facili e veloci!!

Cup Cakes di Halloween

Dolcetto o scherzetto ....?!!!!! Halloween si avvicina ed è arrivato il momento di mettersi all'opera per rendere "paurosa" la serata più terrificante dell'anno!!!
Nei prossimi giorni seguitemi che continuerò a suggerirvi tante idee per rendere speciale,  anche a tavola , questa giornata di festa!!

Ma ora partiamo con questi gustosissimi  gufetti cup cakes , facili da preparare ma di sicuro effetto!! 

Ciambelline zucca,gorgonzola e noci

Nei giorni scorsi vi avevo presentato una pasta con la zucca e salsiccia...bene se vi è avanzata un po' della zucca vi propongo questa facile ricetta... da servire come aperitivo o nel cestino del pane... dei morbidi e saporite ciambelline ( o  muffin )alla zucca!

Avevo provato questa ricetta lo scorso anno per la festa di Halloween , giorno in cui con la zucca ci si può davvero sbizzarrire...ma ogni volta che me ne avanza un pezzo li ripropongo perchè sono davvero buonissimi!!