Involtini e crostini con le ciliegie !!

Buongiornissimo cari amici e Buon week!

anche quest'anno , nonostante i continui sbalzi di temperatura!, il nostro ciliegio ci ha regalato un buon raccolto e dopo essermene mangiata una quantità idustriale...è proprio vero il detto " che una ciliegia tira l'altra!!!", ho voluto tenerne da parte qualcuna e preparare questi deliziosi finger food.
A me piace molto abbinare la frutta con le preparazione salate e questi due aperitivi facili e veloci da preparare vi regaleranno deliziosi sapori e daranno originalità al vostro aperitivo

     

Risotto con le ciliegie

Buongiornissimo cari amici,
ormai chi mi segue da un pò avrà capito quanto sono "metereopatica"!!! e oggi che il cielo dalle mie parti è coperto e minaccia pioggia ho pensato di rallegrarmi preparando questo bel piatto colorato!!
Anche quest'anno il nostro ciliegio ci ha regalato un bel raccolto e non potevo di certo mangiarmele tutte così, una dietro l'altra!!! e allora ho pensato di utilizzarne una parte per qualche piatto salato.
Oggi allora vi propongo questo risotto con ciliegie mantecato alla robiola.... da noi è stato promosso a pieni voti e qualcuno ha fatto pure il bis!!.....provatelo anche voi!ecco cosa vi occorre: