Buongiornissimo cari amici,
come state? siete già tutti in vacanza?!! noi siamo ancora a casa ed al momento le vacanze non son proprio vicine per cui ci consoliamo almeno a tavola!!
Questo piatto l'ho assaggiato la settimana scorsa in un ristorante dove abbiamo festeggiato , con molta emozione, la Laurea di nostro figlio e lo avevo subito addocchiato leggendo l'anteprima del menù...
a voi capita di leggere il menù, incuriosirvi per un piatto e non veder l'ora di assaggiarlo?!!
e non solo: una volta a casa mi piace cercare di ricreare il piatto " a modo mio"
Se ora anche voi siete curiosi di provarlo eccovi la mia versione e l'augurio di passare delle Buone e Serene Vacanze
