Buongiorno carissimi, fa molto caldo anche da voi?...eh già pare davvero che l'estate sia finalmente (parlo per me che adoro il sole ed il caldo!!) arrivata....io mangerei solo cose fresche e fredde, ghiaccioli e gelati tutto il giorno ma soprattutto questi ultimi per la linea non sono proprio il massimo!! allora perchè non prepararci da sole dei buonissimi ma anche sani e leggeri ghiaccioli allo yogourt e frutta fresca? ...io ho scelto l'abbinamento con le more perchè in questo periodo le mie piante sono stracariche di questi delizioni frutti ma voi potete variare sia la frutta che lo yogourt a seconda dei vostri gusti... e allora li preparate anche voi?!!
Ingredienti: x 4 stampi
1 vasetto yogourt ai frutti di bosco
1 vasetto yogourt greco bianco
more fresche
1 cucchiaio zucchero
succo e scorza mezzo limone
qualche fogliolina menta (facoltativa)
Frullare le more con lo zucchero, il succo, la scorza del limone e se vi piace potete agginngere anche qualche fogliolina di menta. Filtrare il succo con un colino per eliminare i semini delle more.
Aggiungere un cucchiaio della purea di frutta allo yogourt e mescolare bene.
Comporre i vostri ghiaccioli alternando la crema di yogourt e la purea di frutta. Riporre nel freezer per 2/3 ore.
Ecco pronti i vostri rinfrescanti, gustosi ma sani ghiaccioli !!
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