Torta salata alla zucca

Buongiornissimo cari amici,

siamo già arrivati alla fine di Ottobre e anche alla giornata di Halloween...quest'anno sarà sicuramente una festa diversa dagli scorsi anni, con piccoli festeggiamenti tra le mura domestiche e allora ho pensato a questa semplice torta salata con ingredienti tipici di questa giornata di festa!

INGREDIENTI:

rotolo di pasta briseè ( io ho usato quella integrale)

1/2 zucca cotta al forno

scamorza

noci

sale-olio-pepe-cannella (facoltativa)

Per prima cosa fate cuocere al forno la zucca  , fate delle fette non  troppo sottili e conditele con olio sale pepe e cannella per circa 20-25 minuti ( controllate ogni tanto che non brucino!!)

Stendete la pasta briseè in una teglia rivestita di carta forno e disponete le fette di zucca a raggiera; copritele con le fettine di scamorza e cospargete le noci tritate.

insaporite con pepe.

richiudete i bordi creando una cornice e se vi avanza della pasta create dei disegni in tema "halloween"!! spennellate la briseè con dell'uovo sbattuto o un goccio di latte

Fate cuocere in forno caldo , 180 gradi, per una mezz'ora circa.

 Servitela tiepida