Cuore del Buongiorno !!!.....biscotti da tazza

San Valentino si avvicina e se volete iniziare già di buon mattino con i festeggiamenti per questa giornata d'amore cosa c'è di meglio che svegliare i vostri amati con questi semplici biscotti ?

INGREDIENTI: x circa 30 biscotti

250 gr farina
125 gr burro
125 gr zucchero
1 uovo
Scorza di limone grattugiata
Pizzico sale

zuccherini colorati ( facoltativi)

Preparate una frolla impastando (anche nel robot) zucchero,farina e burro freddo. Aggiungete l'uovo, la scorza di limone ed un pizzico di sale.
Formate una palla liscia e compatta e fatela riposare , per circa mezz'ora, in frigorifero avvolta da pellicola.



Stendete l'impasto dello spessore di circa 5 mm e ritagliate i vostri cuori.

Praticate un piccolo taglio che si adatti allo spessore delle vostre tazze ( tenete conto che in cottura il taglio si ridurrà leggermente) e adagiate i biscotti in una teglia da forno, rivestita con carta forno.

  

Preriscaldate il forno a 180° e cuocete per 10 minuti circa.

 per un dolce risveglio.....

Quando si saranno raffreddati potete decorarli  spennellando con della marmellata ed applicando degli zuccherini colorati o con della glassa colorata.