Per un secondo piatto davvero veloce , che potete preparare anche in anticipo, ho pensato a questo semplice polpettone trasformato per l'occasione in un'orripilante mano mozzata!!!!
INGREDIENTI:
500 gr trita
2 uova
grana
pane grattato
prezzemolo
1 patata lessa
sale/noce moscata/prezzemolo
Preparare un classico impasto per polpette mescolando la carne trita con il formaggio gratuggiato, le uova,la patata schiacciata ed il prezzemolo.
Aggiungere sale e noce moscata e poco per volta il pane grattato.
Far riposare l'impasto per una mezz'ora in frigorifero.
Ungere con un filo d'olio e cuocere in forno, pre-riscaldato a 180° per circa 30/40 minuti.
Servitelo accompagnato da patatine fritte e salsa ketchup !!
con il ripieno avanzato ho fatto questi "Topini stregati"!!!
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