Buongiornissimo cari amici,
per chi mi segue su instagram nei giorni scorsi avrà visto questa torta, preparata per festeggiare il compleanno di mio cognato...una torta davvero morbida e golosa che ha lasciato tutti a "bocca aperta" quando, dopo che era stata letteralmente " spazzolata", ho svelato che era stata preparata senza burro nè uova....a prova di scettici!!
la ricetta come sempre dalla brava e geniale Enrica del blog
Chiarapassion e questa la mia versione che ho voluto vestire a festa e farcire con una crema golosa.
La torta si prepara in 1 minuto e trovate sia la versione originale di Enrica ( con la glassa) sia la mia con una crema golosa