Buongiornissimo cari amici,
come promesso ecco la dolce proposta per la notte di Halloween....una deliziosa cheesecake alla zucca e cioccolato....sicuramente se la proporrete non vi faranno lo "scherzetto"!!
Facile e veloce da preparare trovate anche le indicazioni per fare la decorazione che stupirà i vostri "mostriciattoli"!!
Vi ricordo che trovate tante altre ricette per la vostra serata ,cliccando nella sezione "Halloween" dal menù della mia home page....
INGREDIENTI: x stampo 18 diam
7-8 biscotti al cioccolato
7-8 biscotti digestive
50 gr burro fuso
250 gr formaggio spalmabile
1 uovo
150 gr polpa di zucca
1 cucchiaino cannella
1 cucchiaino farina
Innanzi tutto tagliare la zucca a fette non troppo spesse e cuocerla in forno a 200 ° per 20 minuti.
Nel robot frullare i biscotti e mescolarli al burro fuso.
In una ciotola lavorare il formaggio spalmabile, meglio se a temperatura ambiente, con lo zucchero. Aggiungere l'uovo, la polpa di zucca, la farina e la cannella e mescolare bene.
Disporre i biscotti sul fondo di una tortiera imburrata sui bordi e rivestita sul fondo con carta forno e premete bene con il dorso di un cucchiaio.
Riempite con la crema e cuocete in forno , pre riscaldato 180 ° per 30-35 minuti.
Servitela spolverizzandola con del cacao amaro e se volete fare una decorazione ritagliate la vostra zucca dalla carta
forno e adagiatela sulla torta prima di ricoprirla con il cacao!
La vostra torta "mostruoso" è pronta per essere gustata!!
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